#五花肉炒飯 #日式炒飯
在之前的滑蛋蝦仁那篇有提到,這陣子都會做些非常簡單的料理,這道炒飯就是我最常炒的,通常冰箱沒菜時才會做的一道😆,這次拍攝連試做都沒有,整個影片只有短短的兩分多鐘!
五花肉是我炒飯時愛用的部位,一般家中油通常不會放多,但雞蛋很會吃油,在炒完蛋後下五花肉,剛剛好可以補一點油脂~
另外,炒飯時我不太喜歡用醬油,即便有用也是顏色非常淺的醬油,主要就是顏色的關係,淡色的炒飯看起來~就是比較好吃啊!
也因為沒使用醬油,鹽巴變得非常重要,可以使用家中拿來沾牛排、好一點的鹽,像是粉紅鹽,就是一款好取得CP值又高的鹽唷!
YouTube(食材在說明欄中):https://youtu.be/gYa5yYCY5KY